INICIO 2017-10-18T08:57:26+00:00

TU RESTAURANTE EN RUZAFA DONDE DISFRUTAR DE TUS ENCUENTROS, REUNIONES O EVENTOS ANTE UNA BUENA MESA.

Un espacio ideal, con posibilidad de cerrar el local para grupos en un espacio acogedor y muy entrañable.

Menú de grupos con barra libre y promociones especiales

NOLITA SPACE       RESTO-CÓCTEL-CLUB
 

Cocina de mercado.

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MENÚ DE MERCADO A LA CARTA.

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Menú de mediodía.

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Catas, exposiciones y otros muchos eventos.

Nolita Space, un multi espacio en Ruzafa.

Innovadores en Ruzafa, espacio multidisciplinar, transformando a los clientes en amigos, nace como club gastronómico creativo, generando un calendario de actividades, desde exposiciones, conferencias, presentaciones, proyecciones, coloquios, catas, degustaciones, etc. Compartiendo momentos con nuestros amigos, disfrutando de la diversidad existente en el barrio, y aprovechando las sinergias del entorno.

En estas últimas fechas hemos tenido exposición fotográfica de Neus Esplugues, 24 h. of Lomographic colours Las Vegas, a Juanjo Ferrer con retratos del Jazz y pintura de Mª Teresa Izquierdo, Un toque oriental, entre otros autores y exposiciones.

Para proponernos exposiciones, no dudéis en poneros en contacto con nosotros, nos gustará ayudaros en la promoción, presentación e inauguración de la misma.

De comida por Ruzafa, en Nolita Space.

Aperitivo, entrantes, cinco primeros, cinco segundos, combinando siempre algún plato vegetariano, de pescado o carne, porque antes de cocinero fui fraile, y sino tengo variedad, el cliente no tiene oportunidad de elección, cierto es que hacemos pequeñas cantidades por lo que recomendamos reservar.

Calidad, frescura y precio con esta combinación llegamos a todos los paladares. Un día como hoy tenemos tartar de salmón con mango y aguacate, tosta de berenjena al miso, carpaccio de calabacín al pesto y parmesano, salmorejo con huevo, jamón y atún, crujiente de alcachofas con fundido de foie y de segundo carrillada de ternera con reducción de Boletus, merluza a la tártara, fideua de fideo fino con alcachofas y calamarcitos, wok de popurrí de verduritas al teriyaki sobre nido de pasta o secreto sobre manto de patatitas y como no, de postre, tarta de manzana, de queso con arándanos, tiramisú de chocolate blanco, tarta Sacher o carlota con queso. Entre semana podemos disfrutar de éste menú por 10,50 €.

Eso sí como recomendamos anteriormente reservar, de esa forma hacemos más cantidad y seguro que cuando llegues podrás elegir.

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Restaurante en Ruzafa

El restaurante Nolita Space, situado en el emblemático barrio de Ruzafa, primo hermano de ciudades cosmopolitas con tendencias culturales, como el Soho o Little Italy en Nueva York, de ahí su nombre, Nolita,  actualmente zona de moda de Valencia. En un entorno juvenil, cultural y ante todo sin olvidar que se trata del epicentro del ocio y la gastronomía en la ciudad de Valencia.

Con respecto al establecimiento, frescura y limpieza, con la calidez del ladrillo vista y una decoración aséptica destacando el mobiliario blanco, actual y retro reciclado. Como decoración fotografías de artistas del mundo del jazz, libros dedicados a la gastronomía, publicidad, arquitectura y tendencias. Dividiendo ambientes con un sistema modular combinado con librerías, pudiéndose transformar según necesidades. Iluminación y fondo musical tenue destacando de nuevo el jazz.

Cocina mediterránea de mercado, platos tradicionales de buena materia prima, aportando frescura en sus presentaciones y poca complicación en sus platos, haciendo que el producto adquiera el protagonismo, pudiendo apreciar sus texturas, olores y sabores en primera persona.

Al mediodía de lunes a viernes, podemos disfrutar de un menú de 10,50 € compuesto por un entrante, un aperitivo, a elegir entre cinco primeros platos y cinco segundos platos, finalizando con una fantástica elección de postres.

Por la tarde-noche, unos menús con barra libre, seleccionados del contenido de la carta, enfocados para parejas o bien grupos con variantes para vegetarianos, carnívoros o aficionados al pescado.  Entre los platos más solicitados el crujiente de alcachofas con foie y trufa, el pulpo a la gallega, entrecot de ternera, el creep de pollo al curri de mango, el carpaccio de langostinos o la tempura de verduras. Además de lunes a jueves, se puede degustar las tapas mediterráneas desde 5 euros y  la autentica paella valenciana por 15 euros con obsequio de la primera jarra de sangría, mínimo 2 comensales.

Relación calidad precio, excelente. La carta de vinos no es muy extensa, pero se nota el mimo en su selección.

Pablo Alarco

Las presentaciones equilibradas, las cantidades, parecen pequeñas pero te quedas bien. El servicio, atento, agradable, con una simpatía y alegría que da gusto.

Amparo M.
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